50min
Facile
Plat de fête
Ingrédients (4 personnes)
6 c à s de crème fraîche Sel Poivre 25 cl de bouillon de volaille 200g de morilles 1 oignon- 4 cuisses de chapon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Assaisonner et colorer les cuisses de chapon.
- 2
Couper l'oignon et le mettre à revenir avec les cuisses.
- 3
Placer les cuisses et le reste des ingrédients sauf la crème dans un plat à four et les faire rôtir à 170° pendant 40 min.
- 4
Quand le chapon est cuit ajouter la crème.