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Cuisses de grenouilles au croustillant d'amandes et biscuits soufflés
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Cuisses de grenouilles au croustillant d'amandes et biscuits soufflés
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Cuisses de grenouilles au croustillant d'amandes et biscuits soufflés
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Par Instant craquant

Des cuisses de grenouilles frites.

Ingrédients (2 personnes)

  • Oeuf1 œuf battu
  • 1/2 sachet de biscuits soufflés
  • Amande1/2 sachet d'amandes
  • Choisir quatre belles cuisses de grenouilles

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Réduisez en poudre les amandes de façon grossière et les biscuits soufflés en farine ; mélangez les deux éléments.
    Trempez les cuisses de grenouilles dans l'œuf battu puis dans le mélange d'amandes et biscuits soufflés.

  2. 2

    Faites rissoler ce mélange dans une poêle bien chaude contenant un filet d'huile pendant 2 minutes sur chaque face.

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