Cuisses de poulet à la Savora et au curry

Mélangez les feuilles d'estragon hachées, le yaourt, le curry, la moutarde, le jus de citron, l'huile, le sel et le poivre dans un grand bol.

Le lendemain, préchauffez le four à 150°C (th5).
Faites cuire le poulet enrobé de marinade dans un plat à four chemisé d'une feuille de papier sulfurisé pendant 1H30, sans le retourner.

Servez aussitôt avec du riz, ou des légumes.