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Cuisses de poulet à la Savora et au curry
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Cuisses de poulet à la Savora et au curry
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Cuisses de poulet à la Savora et au curryCuisses de poulet à la Savora et au curry@ Agnes0209
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Cuisses de poulet à la Savora et au curry
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Par Agnes
Que les amateurs de curry se réjouissent!
Voilà une recette toute simple aux effluves d'orient relevée par la moutarde SAVORA...de quoi donner du peps à votre poulet !

Ingrédients

4 personnes
  • Huile d'olive5 cl d'huile d'olive
  • Estragon2 branches d'estragon
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • Citron vert1 citron vert (jus)
  • Curry1 c. à s. de curry
  • 2 c. à s. de savora
  • Yaourt nature1 yaourt nature
  • Cuisse de poulet4 cuisses de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélangez les feuilles d'estragon hachées, le yaourt, le curry, la moutarde, le jus de citron, l'huile, le sel et le poivre dans un grand bol.

  2. 2
    Ajoutez les morceaux de poulet.
    Enrobez-les bien.
    Filmez et laissez-les mariner 12 heures au frais.
  3. 3

    Le lendemain, préchauffez le four à 150°C (th5).
    Faites cuire le poulet enrobé de marinade dans un plat à four chemisé d'une feuille de papier sulfurisé pendant 1H30, sans le retourner.

  5. 4

    Servez aussitôt avec du riz, ou des légumes.

Conseils

si vous utilisez du curry Balti...
Le poulet sera plus épicé..
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