1h 10min
Facile
Budget moyen
Ingrédients
4 personnes
8 gambas ¼ l de porto rouge 2 tomates 2 échalotes 4 cuisses de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire revenir les cuisses de poulet dans un peu d'huile d'olive, ajouter les échalotes.
- 2
Ajouter les tomates que vous aurez préalablement pelées et mixées.
- 3
Ajouter à l'aide d'un verre doseur le porto complété d'eau pour atteindre le 1/2l de liquide.
- 4
En parallèle, faire revenir dans de l'huile d'olive les gambas 3 min.
- 5
Ajouter les gambas au poulet.
- 6
Faire mijoter le tout encore 20 min.