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Cup-cakes chaud-froid aux jeunes courgettes, pesto, et chèvre frais
Video 1 sur 14
40min
Facile
Bon marché
Il s'agit d'un cupcake salé, à la courgette donc, avec un glaçage au fromage frais à tartiner et au paprika.
Ingrédients (6 personnes)
- 100 g courgette, coupées en dés
- 1 petit demioignon
- 6 carrés frais à tartiner
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Laver, couper la courgette en petits dés. La faire revenir dans une poêle avec de l'huile et un oignon hâché finement.
- 2
Mélanger farine et levure ensemble tamisées, avec la courgette.
- 3
Battre l'oeuf avec le yaourt et un peu d'huile, ajouter à la préparation sèche. Assaisonner
- 4
Remplir les moules beurrés ou les caissettes. Enfourner dans un four chaud à 220°C pendant 15 minutes environ.
Conseils
Sortir le fromage frais avant, pour qu'il ramollise et soit plus facile à travailler.
