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Vidéo suggérée Muffins amandes et chocolat
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30min
Facile
Bon marché
Par Pennazzo
Petits gâteaux idéals pour le goûter ! Peuvent être réalisés en famille avec les enfants. Une recette facile à réaliser, bonne et jolis résultats à voir !
Ingrédients (10 personnes)
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1 yaourt
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3 pots de farine
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1 + 1/2 pot de sucre
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2 oeufs moyens
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1/2 pot d'huile
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1/2 sachet de levure chimique en +
- 1 c à c d'extrait d'amande amère liquide
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1/2 sachet de pépites de chocolat (ou entier pour les + gourmands !)
Pour le glaçage :
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200g de chocolat pâtissier noir en tablette
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120g de beurre doux
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Réalisation de la pâte
Mélanger tous les ingrédients ensemble et remuez bien ! Déposer de la pâte à gâteau dans chaque moule / caissette (ou pop en papier). Faire cuire 20/25 min à th7 soit 210°C et vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau. Une fois cuits, les laisser refroidir avant le glaçage. - 2
Le glaçage
Faire fondre au bain marie chocolat et beurre. Attendre qu'il soit tiède avant le nappage. Une fois nappés, vos cupcakes doivent être placés au réfrigérateur avant la décoration.
- 3
Au bout de 30 min, sortez vos cupcakes et décorez les selon vos envies ! Bonne gourmandise à vous.
Conseils
Vous pouvez acheter un glaçage en commerce prêt à l'emploi qui résistera aux températures ambiantes. Si vous réalisez ce glaçage "maison", gardez vos cupcakes au réfrigérateur, surtout en été !
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