Cupcakes à la mûre

Pour les gâteaux
Chauffer le four à 180°C. Huiler et fariner ou beurrer les moules.  Dans un saladier, au batteur électrique, battre le beurre, le sucre et la vanille. Ajouter les oeufs, un par un, et bien battre entre chaque addition. Ajouter la farine et la levure, puis bien battre. Ajouter la crème fraîche et battre jusqu'à ce que ce soit bien lisse. Verser la pâte équitablement dans les moules. Mettre une mûre au milieu de chaque moules. Cuire au four 20-25 minutes, suivant le four utilisé. Laisser les gâteaux refroidir un peu avant de les démouler.

Pour le glaçage
Dans un saladier, au batteur électrique, battre le fromage à la crème, le jus de mûres et l'extrait de vanille. Ajouter le sucre glace, cuillère par cuillère, et bien battre. Mettre la glaçage dans une poche à douilles et décorer les gâteaux. Décorer avec quelques mûres.