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45min
Moyen
Bon marché
Venez découvrir cette délicieuse recette.
Ingrédients (1 personne)
- 20 cl de crème fraîche liquide 35 % MG
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2 c à s de sucre
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50g de sucre
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50g de mûres
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100g de mûres
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1/2 sachet de levure chimique
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120g de beurre mou
-
120g de sucre
-
120g de farine
-
2 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Préchauffez le four à 180°C.
Dans un bol fouettez le beurre mou avec le sucre, le mélange devient homogène, lisse et pâle. - 2Ajoutez les
Incorporez la farine tamisée avec la levure cuillère par cuillère toujours en fouettant.
Mélangez délicatement les mûres à la pâte à l'aide d'une maryse.
Répartissez dans les cups et enfournez pour 15 à 20 minutes.
oeufs un à un - 3
2 Pendant ce temps, portez sur feu vif le sucre et les 50 g de mûres, laissez cuire 10 minutes, filtrez et réservez. - 4Lorsque les cupcakes sont cuits, laissez-les refroidir sur une grille puis battez la crème fraîche en ajoutant le sucre glace lorsque celle-ci commence à épaissir. Versez dans une poche à douille et répartissez sur les cupcakes. Décorez avec un filet de sirop de mûres.
- 5
Pour finir... Cette recette vous donne 20 petits cupcakes !
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