L'association chocolat blanc-beurre de cacahuètes est trop bon ! Plus de photos sur: www.stephaniieluvshopping.com
Ingrédients (12 personnes)
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1 œuf
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80g de sucre en poudre
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140g de lait
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130g de farine
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5g de levure chimique
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60g de beurre fondu
Pour le glaçage
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125g de mascarpone
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83g de chocolat blanc
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30g de sucre glace
- Pépites Reese"s
Préparation
- 1
Pour les cupcakes
Four préchauffé à 180°c. Dans un saladier, mélanger l'oeuf, le sucre et le lait. Ajouter la farine et la levure. Incorporer le beurre fondu et mélanger de nouveau. Remplir aux 3/4 des caissettes placées dans un moule à muffins. Enfourner et cuire 23 minutes environ. - 2
Pour le glaçage
Faire fondre le chocolat au micro-onde (le surveiller attentivement pour qu'il ne brûle pas). Mettre le mascarpone bien froid dans un saladier et le fouetter pour l'assouplir. Incorporer le chocolat fondu et le sucre glace. Mélanger pendant plusieurs minutes. Placer le glaçage au réfrigérateur pendant 10-15 minutes. Mettre dans une poche à douille et glacer vos cupcakes. Placer quelques pépites Reese's sur chaque cupcake.
