De savoureux cupcakes coeur Nutella et glaçage au chocolat. Plus de photos sur mon blog: www.stephaniieluvshopping.com
Ingrédients
-
1 oeuf
-
140 g de lait
-
80 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
130 g de farine
-
5 g de levure
-
60 g de beurre fondu
-
Nutella
Pour le glaçage
-
120 g de chocolat noir
-
110 g de beurre mou
-
125 g de sucre glace
Préparation
- 1
Pour les cupcakes
Four préchauffé à 180°c. Dans un saladier, mélanger l'oeuf, le sucre et le lait. Ajouter la farine et la levure. Terminer par le beurre fondu. Remplir aux 3/4 des caissettes placées dans un moule à muffins. Enfourner et cuire 23 minutes environ. - 2
Pour le glaçage
Faire fondre le chocolat au micro-onde (surveiller le attentivement pour qu'il ne brûle pas). Incorporer le beurre mou, mélanger. Puis ajouter le sucre glace et mélanger de nouveau. Placer le glaçage au réfrigérateur environ 10 minutes. Mettre le glaçage dans le decomax (ou une poche à douille). Mettre du Nutella dans une deuxième poche à douille. Avec l'embout de la douille, faire un trou dans chaque gâteau en leur centre et y injecter du Nutella (si vous préférez vous pouvez mettre une cuillère à café de Nutella au centre des gâteaux avant cuisson... Mais le Nutella tombera vers le fond!). Décorer vos cupcakes avec le glaçage.
