50min
Moyen
Bon marché
De jolis cupcakes pour déguster de la forêt noire en portion individuelle.
Ingrédients (6 personnes)
110g de griottes 5 cl de kirsch 12g de cacao en poudre non sucré- 120g debeurre
120g de sucre cristallisé 120g de farine 2 œufs
Pour le glaçage
6 cerises fraiches 50g de chocolat 40g de sucre glace 10 cl de crème liquide
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faites chauffer le four à 180°C. Faites fondre le beurre au bain-marie. Battre les oeufs avec le sucre, ajoutez le cacao et mélangez. Ajoutez le kirsch et mélangez.
- 2
Ajoutez le beurre, mélangez, ajoutez la farine en plusieurs fois. Ajoutez les cerises égouttées. beurrez et farinez vos moules à muffins, versez la pâte au 2/3 et enfournez 15 minutes.
- 3
Battez la crème au fouet électrique, ajoutez le sucre glace. Versez la préparation dans la poche à douille. Décoez les cupcakes et ajoutez une cerise sur le dessus.