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Vidéo suggérée Cupcakes aux fraises à la crème au beurre meringuée
Video 1 sur 16
40min
Facile
Bon marché
Par Stephaniieluvshopping
Ca sent le printemps. Plus de photos sur mon blog:www.stephaniieluvshopping.com
Ingrédients (12 personnes)
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1 œuf
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140g de lait
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60g de beurre fondu
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5g de levure
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85g de sucre en poudre
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130g de farine
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12 bonnes càc de confiture de fraise
Pour le glaçage
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125g de mascarpone
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30g de sucre glace
- 1/2 c à c d'extrait de vanille des fraises
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Pour les cupcakes
Four préchauffé à 180°c. Dans un saladier, mélanger l'oeuf, le sucre et le lait. Ajouter la farine et la levure. Incorporer le beurre fondu et mélanger de nouveau. Mettre de la pâte dans des caissettes placées dans un moule à muffins puis mettre une bonne cuillère à café de confiture dessus et recouvrir de pâte (jusqu'aux 3/4 des caissettes). Enfourner et cuire 25 minutes environ. Laisser refroidir les gâteaux. - 2
Pour le glaçage
Mélanger dans un saladier, le mascarpone froid, le sucre glace et l'arôme de vanille. Mettre dans une poche à douille, glacer vos cupcakes et poser une fraise (lavée) sur le dessus et décorer à votre convenance.
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