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Cupcakes tout chocolat économiques
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Cupcakes tout chocolat économiques
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Par Brevesdecuisine

Pour les amoureux du chocolat un cupcake très gourmand !

Ingrédients (15 personnes)

  • 1 pot de yaourt (à garder pour le reste des mesures)
  • Farine3 pots de farine
  • Sucre2 pots de sucre
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée3 grosses c à s de cacao amer
  • Huile1/2 pot d'huile
  • Levure1 sachet de levure
  • Oeuf3 œufs
  • Pépite de chocolat noir1 grosse poignée de pépites de chocolat noir

Pour la crème :

  • Mascarpone200g de mascarpone
  • Nutella3 c à s de nutella

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°c. Fouetter les oeufs avec le sucre, puis ajouter le reste des ingrédients, mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Verser dans des moules à muffins, et enfourner 20 minutes.

  2. 2

    Sortir du four démouler et laisser refroidir. Fouetter le mascarpone avec le nutella, et recouvrir les gâteaux avec cette préparation à l'aide d'une poche à douille. J'ai parsemé pour finir de vermicelles au chocolat.

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