Un goûter d'enfants réussi.
Ingrédients (6 personnes)
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100g de beurre
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Crème au beurre
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400g de sucre (voire moins selon la consistance voulue)
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1 c à s de vanille liquide
- Eléments de déco comme des billes multicolore, etc
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2 c à s de lait
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1 c à c de vanille liquide
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1 œuf
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1 sachet de levure chimique
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100g de farine
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1 sachet de sucre vanillé
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50g de beurre
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2 c à s de lait
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50g de sucre
- Cupcakes
Préparation
- 1
Cupcakes (une dizaine)
Préchauffer le four à 180°C. Battre le beurre mou avec les sucres jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse. Incorporer petit à petit la cuill à café de vanille liquide, puis l'oeuf, puis la moitié de la farine, le lait et le reste de farine.
Remplir des moules à cupcakes au 2/3. Enfourner pour 15/20 min (planter la pointe d'une couteau pour vérifier la cuisson, elle doit ressortir sèche). - 2
Crème au beurre
Battre le beurre mou avec le lait et la vanille liquide jusqu'à obtention d'une mélange lisse. Ajouter au fur et à mesure le sucre jusqu'à obtention de la consistance voulue. Pour ma part, part trop liquide et non pâteux. - 3
Deco
Etaler la crème au beurre sur les cupcakes refroidis avec le dos d'une cuillère ou à la poche à douille. Décorer avec les billes multicolore ou autre.
