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Curry de dinde au lait de coco
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Curry de dinde au lait de coco
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Par Communauté 750g

Une recette simple, économique et qui peut convenir à ceux qui suivent le régime Paléo.

Ingrédients

2 personnes
  • Escalope de dinde4 escalopes de dinde
  • Oignon1 oignon
  • Ail1 gousse d'ail
  • Lait de coco20 cl de lait de coco
  • Bouillon de volaille20 cl de bouillon de volaille
  • Curry en poudre4 c. à s. de curry en poudre
  • Huile d'olive2 c. à s. d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Emincez les escalopes de dinde, l'oignon et l'ail. Faites-les revenir dans l'huile.

  2. 2

    Ajoutez le curry, le lait de coco et le bouillon. Laissez mijoter 25 min.

  3. 3

    5 min avant la fin de la cuisson, salez et poivrez.

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