Curry de tofu au lait de coco
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Curry de tofu au lait de coco
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Curry de tofu au lait de cocoCurry de tofu au lait de coco@ Mrogge
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Curry de tofu au lait de coco
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Une recette pour les végétariens où pas, toute en douceur et simple à réaliser.

Ingrédients

4 personnes

Matériel

  • Epluche-légumesEpluche-légumes
  • MarmiteMarmite

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Eplucher et émincer les oignons, couper les tomates et le tofu en dés.

  2. 2

    Faire fondre les oignons dans l'huile. Ajouter les épices, les tomates, le tofu et le lait de coco.

    Bien mélanger. Saler si nécessaire et laisser mijoter à feu doux 15 minutes.

Conseils

Accompagné d'un riz basmati cuit à la vapeur ce curry est délicieux.

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