Dalgona coffee

Dans un saladier, mélanger le café soluble, le sucre et l’eau chaude. 

Battre jusqu’à obtenir la consistance d’une crème onctueuse. 

Pour la version café frappé, verser du lait frais avec 4 glaçons dans une tasse. 

Pour la version classique, verser du lait chaud dans une tasse.

Servir la crème de café sur la tasse de lait.

Déguster.