25min
Facile
Budget moyen
Darnes de saumon à la plancha, préalablement marinées dans du citron, de l'huile d'olive et du thym. Un régal !
Ingrédients
4 personnes
4 darnes de saumon 12 baies roses 1 échalote 3 c. à s. d'huile d'olive 1 brin de thym ou ou aneth ½ citron pressé Sel ou sel fin Poivre
Matériel
Plancha
Ciseaux
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Ciseler l'échalote.
- 2
Mélanger le jus de citron avec l'huile d'olive, l'échalote, le thym et les baies roses. Saler et poivrer.
- 3
Mélanger le jus de citron avec l'huile d'olive, l'échalote, le thym et les baies roses. Saler et poivrer.
- 4
Allumer la plancha et une fois que c'est chaud, faire cuire le saumon 5 min à 10 min sur chaque face.
Conseils
Servir avec une salade ou du riz.