25min
Moyen
Budget moyen
Le poisson est roi à Tahiti
Ingrédients
4 personnes
4 tranches de thon 1 petite boîte de concentré de tomates 2 tomates 1 oignon 1 poivron vert Huile d'olive Sel ou sel fin Poivre
Matériel
Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire fondre l'oignon (émincé) et le poivron (coupé en lanières) dans l'huile d'olives. Ajouter les tomates (en dés) et le concentré. Laisser mijoter à feu doux.
- 2
Saler, poivrer.
- 3
Faire cuire les darnes au gril ou à la poêle et servir en les couvrant de la purée de tomates.