Daurade à la diable

Faire cuire les poissons à la poêle avec de l'huile.

Pendant ce temps, préchauffer le four au th. 7 (210°C).

Presser les citrons. Ajouter au jus, la moutarde.

Tremper les poissons avec cette préparation.

Passer les dans la mie de pain, et parsemez de petits dés de beurre.

 Enfourner pour env. 30 minutes.