Parfumez la daurade et goutez-la, c'est excellent, rapide et facile a faire !
Ingrédients
- une branche de thym, de coriandre ou de romarin selon votre gout par daurade
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Sel
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Poivre
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1 citron
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huile d'olive
- 1 gousse d'ail par daurade
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sauce soja
- 1 daurade moyenne par personne
Préparation
Prechauffez votre four a 200 degres.
Preparez une sauce a base de soja (pas trop), d'huile d'olive, de citron et de poivre.
Salez legerement votre daurade sur les deux faces et placez dans un plat allant au four.
Coupez une gousse d'ail en lamelles et mettez les a l'interieur de la daurade ainsi que le thym ou la coriandre ou le romarin (selon votre choix).
Arroser la daurade avec la sauce, ainsi qu'a l'interieur.
Couvrez votre plat de papier aluminium et mettez au four pendant 15 minutes.
Puis retirez le papier aluminium, arroser la daurade avec son jus et remettez au four (sans le papier aluminium) pendant 15 minutes.
C'est pret, regalez-vous.
Conseils
Vous pouvez accompagner ce plat de riz blanc, de pommes vapeur, d'haricots verts....
