Delf en Cuisine
L'interview
Qui êtes-vous ?
Une trentenaire, gourmande est passionnée par la cuisine avec une addiction à la pâtisserie mais cela ne m'empêche pas d'aimer cuisiner des recettes salées.
Pourquoi se décider un beau jour à créer son propre blog ?
Parce-que j'ai eu envie de partager mes recettes avec des personnes aussi gourmandes que moi, cette aventure dure depuis 1 an et demie et ce n'est que du bonheur.
La cuisine n'a pas de frontière, de couleur, de religion ; elle se décline à volonté, elle peut nous faire rêver et voyager. Amoureuse des bonnes choses, j'aime une cuisine simple et gourmande à la portée de tous. En cuisine on découvre et on apprend tous les jours, on rate, on innove, s'éclate et surtout nous pouvons décompresser.
Comment est née votre passion ?
Ma passion est née le jour où j'ai commencé à participer en cuisine aux côtés de mon papa, il m'a appris à toucher, sentir et aimer les produits. Avec lui c'est la découverte des recettes salées.
Puis je suis arrivée dans ma belle-famille et j'ai la chance d'avoir une belle maman qui adore faire de la pâtisserie et qui m'a donné envie de me jeter à l'eau. Mon amour pour l'univers culinaire n'a pas de limite.
Une petite histoire de cuisine ?
J'ai un TOC, je peux rester devant mon four pendant toute la durée de la cuisson pour voir gonfler des choux et voir le craquelin s'étaler sur celui-ci en formant une croûte dorée et j'aime aussi regarder les coques de macaronsâ?¦ vous savez ce moment magique ou la colorette prend forme et où l'on se dit YES j'ai réussi parce qu'il faut être honnête on ne les réussit pas à tous les coups ces petites choses capricieuses.
Un dernier mot ?
Ma vie est différente depuis que je suis blogueuse, j'ai rencontré des personnes merveilleuses des blogueuses comme moi avec qui nous partageons notre passion les 007.
Des amitiés virtuelles avec des personnes qui commentent et font vivre le blog parce que sans eux je ne suis pas grand-chose.
Et j'ai vécu un très beau moment l'année dernière en participant au Salon du Blog Culinaire avec THE rencontre Monsieur Philippe CONTICINI mais pas seulement, j'ai eu l'occasion de rencontrer en chair et en os des blogueurs-blogueuses que je suis depuis un moment déjà.
Pour rien au monde je ne regrette de m'être lancée et j'espère que cette aventure continuera dans le temps
Je tiens à remercier 750 gr pour cette interview et pour tout ce que vous faites pour nous sur la blogosphère.
Merci beaucoup !
