Ce dessert paraissant sophistiqué est pourtant très simple à réaliser:les gourmands seront comblés!
Ingrédients (6 personnes)
- 12 marrons glacés
- 150g de crème de marron
- 50g de cacao en poudre amer
- 150g de chocolat noir à cuire
- 150g de beurre
Préparation
-Cassez le chocolat en morceaux et faite-le fondre en bain marie.
Ajoutez le beurre coupé en morceaux.
-Laissez ramollir le chocolat et faire fondre le beurre.Retirez du feu et mélangez soigneusement afin d'obtenir une pate bien lisse.
-Ajoutez la crème de marron en en l'incorporant soigneusement au chocolat.
-Disposez 8 marrons glacés dans le fond d'un moule à cake.Versez délicatement la préparation dessus.
-Couvrez le moule d'un film alimentaire et mettez-le au réfigérateur pendant au moins 3 heures.
-Démoulez le délice(en plongeant le moule dans l'eau chaude).
-Saupoudrez de cacao et décorez en alignant les marrons glacés restants.
Conseils
Vous pouvez servir ce dessert nappé de crème anglaise.