Un dessert très gourmand, rapide et facile à faire.
Ingrédients
-
1 oeuf
-
15 g de noix de coco
-
2 bananes
-
20 g de farine
-
1 c. à c. de levure chimique
-
15 cl de crème liquide
-
25 g de beurre
-
20 g de sucre
-
170 g de chocolat noir pâtissier
Préparation
- 1
Préchauffez votre four Th.7 (200°C).
- 2
Faites fondre le beurre, ajoutez la farine, la noix de coco, la levure chimique, le sucre et l'oeuf. Mélangez. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez 2 ronds de pâte.
- 3
Faites cuire les biscuits dans votre four pendant 10 minutes environ, la pointe du couteau doit ressortir propre et sèche. Pendant ce temps, préparez la ganache : faites chauffer la crème dans une petite casserole. Puis, hors du feu, rajoutez le chocolat cassé en morceaux. Couvrez 5 minutes puis mélangez.
- 4
Déposez les biscuits sur des assiettes. Coupez les bananes en rondelles assez fines, puis disposez-les sur les biscuits. Enfin, nappez le tout avec la ganache au chocolat.
- 5
Faites prendre 1 heure au réfrigérateur.
Nutrition
