Servie en plat principal, cette recette donnera envie à tous les amateurs de bonnes choses ! L'association de la courgette, du chèvre, du romarin et du poulet est une merveille, surtout servie en été :)
Ingrédients
-
Citron
-
Huile d'olive
-
Romarin
-
6 blancs de poulet
-
1 bûche de bûchettes de chèvre
-
3 courgettes
Préparation
- 1
Dans un saladier, mélanger un peu d'huile d'olive, du citron et du romarin. Y mettre les blancs de poulet, afin de les faire mariner. Mettre le saldier dans un réfrigirateur pendant 30 minutes.
- 2
Pendant ce temps, éplucher les courgettes en laissant de la peau une ligne sur deux. Les découper en rondelles, et les mettre à cuire à la vapeur pendant 5 à 10 minutes.
- 3
Pendant ce temps, couper la buche de chèvre en rondelles et les mettre dans un bol. Faire chauffer pendant 40 secondes au micro ondes.
- 4
Une fois les courgettes cuites. Faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive, et y mettre à cuire les blancs de poulet en faisant attention à la cuisson.
- 5
Installer les courgettes dans les assiettes, verser du chèvre, et ajouter un peu de romarin. Mettre un blanc de poulet dans chaque assiette, en y déposant un peu de romarin.
- 6
Déguster entre amis :)
