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Vous regardez : Délice de pamplemousse farci
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Très facile
Bon marché
Voici une délicieuse recette de pamplemousse farci avec des crevettes, de l'avocat, relevé par la sauce mayonnaise au tournesol grillé de Lesieur, un vrai régal !
Cette recette remporte la 8ème place du concours Racontez-nous des salades.
Ingrédients
4 personnes
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4 pamplemousses
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2 avocats
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200 g de crevettes décortiquées
-
4 c. à s. de mayonnaise
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½ citron (le jus)
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
-
Saladier
Préparation
Préparation :
- 1
Couper les pamplemousses en deux. Enlever la chair avec un couteau pointu.
Garder les écorces. Enlever les peaux de la chair des pamplemousses. La couper en petits morceaux. - 2
Eplucher les avocats Les couper en petits morceaux. Dans un saladier, mettre les crevettes, l'avocat et le pamplemousse.
Mélanger la mayonnaise au tournesol grillé Lesieur, le jus de citron, le sel et le poivre. Verser dans le saladier et mélanger. Remplir les écorces de ce mélange. Servir frais.
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