Très facile
Bon marché
Cuire ensemble des pommes de terre et courgettes
Ingrédients
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Préparation
Pour ceux qui aiment,faire revenir les oignons ou échalottes coupés en dés dans une mijoteuse avec de l'huile d'olive (de qualité).
Laver et peler les pommes de terre.Les couper en petits morceaux et les rajouter aux oignons quand ceux ci sont dorés.Laver les courgettes, conserver la peau et les couper en petit morceaux.Rajouter au plat.
Remuer très régulièrement ,salez;poivrez,rajoutez un peu d'huile.
Goutez pour assaissonnement et cuisson.
Conseils
En faisant de tout petits morceaux ça cuit mieux et mettre assez d'huile (raisonnablement!)pour que les légumes puissent dorés au début.
