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Video 1 sur 15
20min
Facile
Bon marché
Ces madeleines sont la pure creation du Chef LouLou avec un dosage parfait des ingredients qui donne a ses madeleines une saveur tres agreable...
Ingrédients
48 personnes
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225 g de beurre
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Orange
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259 g de levure
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3 oeufs
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160 g de sucre normal
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40 g de miel
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75 g de lait
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- Dans un grand recipient, melanger au fouet le lait et le sucre.
Ajouter le miel puis les oeufs.
Melanger bien.
Ensuite, petit a petit (pour eviter les grumeaux) verser la farine tamisee avec la levure tout en continuant a remuer.
Puis ajouter le beurre fondu, la meme chose tout doucement.
Terminer par ajouter soit des zestes soit du grand Marnier ( vous choisissez la saveur que vous prefere ! )
Pour la cuisson, graisser les moules et les soupoudrer de farine.
Retourner les moules et tapoter pour enlever le surplus de farine.
Remplir l'appareil a moitie et laisser reposer au moins 30 minutes.
Prechauffer le four a 190 °C et les laisser cuire 10 minutes.
Savourez ...
Conseils
Surtout bien suivre l'ordre des ingredients c'est tres important et c'est ce qui fait toute la difference !
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