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Roulés à l'avocat et surimi
Video 1 sur 15
5min
Très facile
Bon marché
La douceur de l'avocat est relevée par la puissance d'un très bon armagnac et fond dans le palais grasse au sucre. Sublime!
Ingrédients (4 personnes)
- une cuillère à café de sucre par demi avocat
Préparation
Préparation :
Attente :
Au moment du sessert couper chaqiue avocat en deux.
Oter le noyau
Mettre le sucre dans le creux de l'avocat
Ajouter l'armagnac
Servir aussitôt
Conseils
Bien sûr choisir des avocats à point ou les acheter 3 à 4 jours avant, le temps qu'ils mûrissent.
Dessert simplissime mais quand les arômes éclatent dans la bouche c'est un bonheur.
