Dites stop à la fatigue hivernale en mangeant bon et bien

Mettez les agrumes et les légumes à l'honneur sous toutes les formes en privilégiant une préparation qui préserve les vitamines et minéraux. Pour les fruits, consommez-les frais et crus, évitez de les stocker. Choisissez des légumes frais et encore mieux juste cueillis par un producteur local. Rangez-les à l'ombre et au frais et évitez les cuissons longues ou à l'eau, privilégiez la cuisson vapeur ou en papillote. Essayez cette salade multicolore, c'est un délice !