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Video 1 sur 16
35min
Facile
Bon marché
Voici une recette simple pour réaliser de délicieux biscuits d'inspiration orientale.
Ingrédients
8 personnes
Pour la pâte :
-
250 g de farine
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2 c. à s. de beurre fondu
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1 c. à s. de sucre
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2 c. à s. de fleur d'oranger
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1 eau tiède
Pour la farce :
-
300 g de poudre de noisettes
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150 g de sucre
-
1 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
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3 c. à s. de beurre fondu
-
1 oeuf (petit)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, pétrir la farine avec le beurre, le sucre, la fleur d'oranger et l'eau tiède. - 2
Dans un autre saladier, mélanger la poudre de noisettes, le sucre, l'extrait de vanille, le beurre fondu et l'oeuf.
- 3
Etaler finement la pâte et à l'aide d'emporte-pièces découper les ronds dentellés et des étoiles.
- 4
Façonner des boudins de farce et les disposer au centre des ronds de pâte.
Les fermer en pinçant légèrement le dessus. - 5
Déposer au centre une étoile de pâte et placer une petite boule argentée au centre (facultatif).
- 6
Enfourner 15 min à 180°C.
Conseils
Verser l'eau tiède petit à petit jusqu'à obtenir une pâte qui ne colle pas.
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