Dolce vita de fraises
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.7 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Dolce vita de fraises
Vidéo suggérée : Chèvre chaud Video 1 sur 15
Dolce vita de fraisesDolce vita de fraises@ Lilibox
Icone flèche
Dolce vita de fraises
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Lilibox du blog Food box
Par Lilibox du blog Food box

Une mini tartine de fraises pour l'apéritif aux saveurs de l'Italie.

Ingrédients (4 personnes)

  • Vinaigre balsamiqueDu vinaigre balsamique
  • Du poivre sarawak
  • Fromage fraisUne petite barquette de fromage frais type saint moret ou philadelphia
  • 16 fraises type gariguette
  • Baguette traditionUne demi baguette tradition

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper la baguette en fines tranches et les faire rôtir au grille pain.

  2. 2

    Après refroidissement des tranches de pain, les tartiner de fromage frais.

  3. 3

    Faire réduire le vinaigre balsamique dans une petit casserole pour lui donner un aspect sirupeux.

  4. 4

    Couper les fraises dans la longueur et les disposer sur chaque tartine avec délicatesse.

  5. 5

    Déposer un joli filet de sirop de vinaigre balsamique et un tour de poivre de sarawak.

  7. 6

    Déguster !

Conseils

Choisir si possible du bon vinaigre balsamique, pas trop jeune.

Commentaires
Vous devez être connecté(e) pour déposer un commentaire.