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1h 35min
Très facile
Bon marché
Recette du chef Jean-Charles Arhuro du restaurant Le Keriolet à Douarnenez.
Ingrédients (4 personnes)
- jambon de Savoie
- lamelles de reblochon
- 4 belles pommes de terre Dolwen® de 220/250 g
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Bien laver les pommes de terre et les envelopper dans du papier aluminium.
- 2
Les cuire dans un four préchauffé à 225° pendant 1 heure 30.
- 3
A la fin de la cuisson, ouvrir l'aluminium en croix. Rajouter sur la pomme de terre des lamelles de reblochon.
- 4
Servir avec du jambon de Savoie et une salade aux noix.
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