De savoureus donuts réalisés sans friture, vraiment gourmands et sans aucun complexe pour la ligne
Ingrédients (12 personnes)
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10 cl de lait écrémé
- 100 g de fromage blanc à 0% mg
- 20 g de beurre à 15% mg
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1 sachet de sucre vanillé
- 2 c à café d'édulcorant liquide
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un sachet de levure
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4 belles c à café de sucre
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150 g de farine
Compter pour le décor
- 1cc de noix de coco et 1cc de perles en sucre
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2 carrés de chocolat noir
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2 carrés de chocolat au lait
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1 goutte de colorant rouge
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2 carrés de chocolat blanc
Préparation
- 1Melanger dans une terrine, la farine avec les sucres.
Délayer la levure avec le lait et le fromage blanc. Puis ajouter le beurre que l'on aura fait fondre au micro-ondes.Mélangez le tout
- 2
Laisser pauser 1h ou 2h
- 3
Faites cuire ensuite vos donuts, soit dans un appareil spécial à mini donuts (dans ce cas on peut en réaliser 28 petits) soit dans une plaque à donuts spécial four. Dans ce cas, verser la pâte dans les 12 empreintes et faite cuire 20 minutes à 180°c.
- 4
Lorsque les donuts sont cuits il ne reste plus qu'à les décorer.
Verser alors les 3 chocolats dans 3 coupelles et placer ses coupelles au micro-ondes 1min puissance maxi (vous pouvez faire aussi une aprés l'autre pour que le chocolat ne durcisse pas) poser ces coupelles dans 3 autres un peu plus grandes pour former un bain marie. Ajouter le colorant rouge chocolat blanc. - 5
Prenez un pinceau alimentaire et décorer chacun des donuts avec le chocolat fondu.
Rajouter sans tarder avant que le chocolat ne durcisse les décorations de votre choix (billes de sucre, noix de coco..) - 6
Disposer le tout dan un joli plat et servir !
Ces délicieux donuts ne comptent que 100 calories les 2 petits ou 1,5 pts pour les personnes faisant Weight Watchers !
