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Vous regardez : Dos de cabillaud à la vapeur et ratatouille de maïs
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Facile
Budget moyen
Par Géant Vert
Du cabillaud et une ratatouille Géant Vert, tout un programme.
Ingrédients (4 personnes)
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2 feuilles de laurier
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1 botte de laurier
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1 tête d'ail
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2 c à s d'huile d'olive
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1 carotte
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1 navet boule
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4 dos de cabillaud
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1 céleri boule
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1 céleri branche
- 2 boîtes de maïs Bio Géant Vert TM
Préparation
- 1
Couper céleris, navet et carotte en petits dés.
Mettre de l'huile d'olive dans une sauteuse et faire revenir les légumes à feu moyen avec une tête d'ail pressée et les feuilles de laurier en surveillant que cela n'accroche pas. - 2
Lorsque les légumes sont croquants, ajouter les deux boites de maïs bio et laisser à couvert.
Faire cuire les dos de cabillaud dans un panier vapeur recouvert de thym.
Servir arrosé d'un filet d'huile d'olive.
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