17min
Très facile
Bon marché
Un poisson cuit au four très parfumé.
Une recette proposée par Manue du blog 'La popotte de Manue'.
Ingrédients
2 personnes
1 dos de cabillaud
1 gousse d'ail
4 c. à s. de ketchup Classique Amora
2 c. à s. de parmesan
2 c. à s. de chapelure
1 c. à s. de farine
1 filet d'huile d'olive
- 1 pincée de persil déshydraté
Sel ou sel fin
Poivre du moulin
Matériel
Four traditionnel
Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 200°C.
- 2
Placer le dos de cabillaud dans un plat, l'arroser d'un filet d'huile d'olive, le saler et le poivrer.
- 3
Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients et l'étaler sur le cabillaud.
- 4
Enfourner pour 10 à 15 minutes et déguster bien chaud avec quelques pluches de persil plat et l'accompagnement de votre choix !