Du tableau Au fourneau - page 2

Qui êtes-vous ?
Je suis une femme, mariée, mère de famille (5 avec ceux de mon mari) et professeur des écoles à la retraite.
La cuisine m'a toujours intéressée : petite fille je regardais ma mère préparer les repas de la maisonnée avec les produits du jardin, puis jeune femme j'apprenais à cuisiner des repas familiaux ( mon mari avait deux enfants) et dès le début de notre vie commune nous étions quatre à table, ensuite je préparais les repas la veille pour être rapide le midi entre les enfants et le travail, puis j'ai composé des repas sympas pour les copains ou la famille et maintenant, je cuisine aussi pour le plaisir : reproduire une recette, en modifier une autre pour qu'elle corresponde mieux à mon attente, préparer un menu pour une soirée entre amis, trouver des idées nouvelles, recevoir tous les enfants avec un repas fait maison mais me permettant de profiter d'eux et non de rester au fourneauâ?¦

Pourquoi se décider un beau jour à créer son propre blog ?
D'abord c'est une amie blogueuse qui m'a incitée à me lancer. Je venais de cesser mon activité professionnelle, les contacts humains me manquaient. Nos enfants prenaient leur envol et s'éloignaient de la maisonâ?¦Les conseils de cuisson, les  recettes familiales m'étaient souvent  demandés au téléphone. Je commençais à utiliser l'ordinateur pour découvrir la cuisine des chefs ou des blogs et non plus seulement pour travailler. Je me suis dit que cette forme de mémoire serait facile à utiliser, à conserver et aussi qu'elle me permettrait d'échanger avec beaucoup de personnalités différentes que je ne rencontrerais jamais autrement. L'interactivité est ici très facilement mise en place et l'enrichissement en est d'autant plus efficace.

Comment est née votre passion ?
Comme je l'ai dit plus haut, mon histoire personnelle y est pour beaucoup. Ensuite, je suis quelqu'un qui a besoin de « faire », de créer avec ses mains tout en réfléchissant à un projet. Comme je n'ai pas de dons artistiques, je pense être allée vers  la cuisine parce que cela me semblait accessible. J'allais oublier de parler de ma gourmandise et de l'essentiel: le plaisir que je prends à préparer un bon repas pour le partager avec les gens que j'aimeâ?¦

Une petite histoire de cuisine ?
Certaines recettes simples me posent toujours problèmeâ?¦Ainsi la pâte à crêpes que je fais très souvent, reste pour moi une énigme : impossible de la réaliser sans grumeauâ?¦J'ai tenté tous les trucs imaginables! Je la prépare donc toujours avec deux saladiers à portée de main, le second servant à recevoir la pâte que je passe au tamis avant de la laisser reposerâ?¦

Un dernier mot ?
Quoi de plus agréable que d'accueillir quelqu'un chez soi et de l'entendre dire en entrant : « Humm ! Ca sent super bon ! »