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Dune de parmentier de poisson
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Dune de parmentier de poisson
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Dune de parmentier de poisson
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Par Coxi

Une recette vraiment toute simple à faire et surtout rapide, voilà pourquoi. J'ai un petit peu triché pour cette préparation car je n'avais pas le temps ce jour là de tout faire à la maison.

Ingrédients (5 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Oignon1 oignon émincé
  • AnethUn peu d'aneth
  • Pavé de cabillaud4 pavés de cabillaud
  • 1 sachet de purée déshydratée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une poêle, faites revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive et ajoutez ensuite les pavés de cabillaud émiettés. Laisser cuire doucement ,et assaisonnez a votre goût avec le sel, le poivre et l'aneth.

    Faites la purée comme indiqué dans sur la boîte du sachet ,et réservez-la .

  2. 2

    Prendre un cercle de la taille de votre choix et mettre au fond de celui-ci du poisson et par dessus de la purée. Presser avec votre poussoir le dessus et enlever doucement votre cercle. Le tour est joué ! A manger tout de suite, bon appétit.

Conseils

Vous pouvez aussi visiter mon blog 'mes petites recettes'.

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