Élixir d'Halloween

Épluchez et épépinez le potiron.
Coupez-le en gros dés.
Faites-les revenir avec le beurre dans un grand faitout pendant cinq bonnes minutes, jusqu'à ce qu'il commence à dorer.
Ajoutez de l'eau à hauteur du potiron ainsi que le cube de bouillon.

Poivrez et salez prudemment à cause du cube de bouillon.
Laissez cuire à frémissement jusqu'à ce que le potiron soit tendre.
Mixez le potiron avec le bouillon.
Dressez avec un filet d'huile d'olive vierge extra en spirale.