25min
Très facile
Bon marché
Une recette qui rappelle les endives au jambon, en beaucoup moins calorique.
Ingrédients (1 personne)
1cc de fond de veau- 2cs de crème fraîche à 15%
2 endives
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Laver et émincer les endives.
- 2
Faire chauffer l'huile dans une poêle. Une fois bien chaude, faire revenir les endives. Remuer et ajouter les dés de jambon.
- 3
Dans une tasse, mélanger le fond de veau et la crème. Verser sur les endives. Bien mélanger.
- 4
Cuire jusqu'à ce que les endives soient fondantes.
Conseils
Servir avec du riz.