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45min
Très facile
Bon marché
Endive cuite a l'eau, blanc de poulet revenus avec petit oignons et crème fraîche le tout gratiné au four.
Ingrédients
4 personnes
- Huile d'olive
- Fromage râpé
- Sel ou sel fin
- Poivre
- 1 oignon
- 500 g de blancs de poulet
- 1 pot de crème fraîche
- 1 kg d'endives
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Détacher les feuilles des endives les plonger dans l'eau bouillante.
- 2
Couper les blancs de poulet en cube et les faire revenir dans l'huile d'olives avec l'oignon laisser cuire et une fois cuit ajouter la crème fraîche.
- 3
Mettre le tout (endives préparation banc de poulet) dans un plat a gratin recouvrir de fromage râpé et mettre au four le temps que sa gratine
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