Endives au jambon rapides

Enlever le coeur de l'endive pour retirer l'amertume. Les cuire 15min dans de l'eau bouillante.

Une fois cuites, les enrouler chacune d'une 1/2 tranche de jambon préalablement tartinée de moutarde.

PLacer les roulés dans un plat à gratin.

Recouvrir de gruyère.

Enfourner 15min à 180°C.