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Entrecôte à la sicilienne
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20min
Très facile
Bon marché
Une entrecôte panée d'oeufs puis panée à la chapelure, ail, origan et parmesan.
Ingrédients
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Préparer la panure en mélangeant dans une assiette l'ail coupé finement avec le parmesan la chapelure et l'origan.
- 2
Prendre l'entrecote que la tremper dans un jaune d'oeuf puis dans la chapelure préparée.
- 3Faire chauffer dans une poêle à feu assez fort et tourner dès que la chapelure est dorée.
