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Vous regardez : Escalope de dinde au boursin
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35min
Très facile
Bon marché
Plat très facile à réaliser, ce qui permet à la maîtresse de maison, de profiter de ses invités, sans passer le plus clair de son temps dans sa cuisine !
Ingrédients (4 personnes)
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Thym
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Ail
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Poivre
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Sel
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Farine
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12 petites pommes de terre
- 1 bourson à l'ail et aux fines herbes
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1 gros pot de crème fraîche épaisse
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1 boîte 1/2 de tomates pelées
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4 belles escalopes de dinde
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Coupez vos escalopes en dés de 2 cm environ
Dans une cocotte, versez les tomates pelées, les dés d'escalopes, les petites pommes de terre (cuites au préalable), le pot de crème fraîche, le thym, poivre, sel, et l'ail pressé.
Laissez mijoter environ 30 mn.
5 mn avant la fin, rajoutez le boursin entier, puis saupoudrez d'un peu de farine afin d'épaisser la sauce.
Servir chaud
Conseils
Une bonne salade verte allègera le tout. Bon appétit!
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