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Vous regardez : Escalope de dinde au chaource
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1h 10min
Facile
Budget moyen
Recette rapide pour repas entre amis
Ingrédients (6 personnes)
- 40 à 50 cl de crème fraîche liquide légère ou non.(attention, si crème légère: ne pas la faire bouillir)
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1 chaource
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1 oignon
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6 carottes
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6 escalopes de dinde
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Faire revenir l'oignon coupé en morceau et les carottes coupées en rondelles dans une casserole remplie de 50 cl d'eau salée et poivrée.
- Quand le tout est cuit, ajouter le chaource coupé en morceaux.
- Cuire les escalopes dans une poêle pendant que le chaource fond.
- Ajouter progressivement la crème fraîche dans la casserole.
- Servir la viande, les carottes et les oignons, et la sauce séparément.
- Faire revenir l'oignon coupé en morceau et les carottes coupées en rondelles dans une casserole remplie de 50 cl d'eau salée et poivrée.
Conseils
Ce plat est très bon accompagné de riz ou de pâtes.
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