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17min
Facile
Bon marché
Par 750g
Escalode de dinde avec une sauce aux capres, filets d'anchois, oignons, zest d'orange
Ingrédients
2 personnes
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Escalope de dinde
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Tomate
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Câpre
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Oignon
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Filet d'anchois
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Orange
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Beurre
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Persil
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Faire revenir dans une poêle la dinde, oignons, faire roussir, ensuite, versez une boîte de tomates pelées que l'on émince à l'aide d'une fourchette. Ensuite mettre 4 ou 5 filets d'anchois, des câpres et rapez une demi orange et y ajouter un peu de jus de cette orange. Salez, poivre et persillez.
Servir avec des pates fraîches ou pommes de terre vapeur.
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