Je commente cette recette
Vous regardez : Escalopes à la moutarde tomatée
Video 1 sur 16
35min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Recette conviviale pour des invités qui aiment les plats relevés.
Ingrédients
6 personnes
-
70 ml d'eau
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
-
50 ml de moutarde forte
-
70 ml de vinaigre
-
220 ml de crème liquide
-
70 ml de concentré de tomates
-
6 escalopes de dinde
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- Préchauffer le four chaud, thermostat 6 (180°).Mixer le vinaigre, la moutarde, le concentré de tomate, l'eau, la crème, le sel et le poivre dans un saladier.Dans un plat à four disposer les escalopes enrobées de cette sauce. Couvrir largement avec une feuille d'aluminium.Enfourner et cuire 20 minutes. Laisser reposer 10 minutes, enlever la feuille d'aluminium et servir.
Conseils
En accompagnement, des pommes det terre rissolées et des haricots verts sautés.
Suivant vos invités, vous pouvez augmenter ou diminur la quantité de moutarde.
Commentaires
