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15min
Très facile
Bon marché
Recette ultra rapide qui fera plaisir aux petits et aux grands.
Ingrédients
2 personnes
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Poivre
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Sel ou sel fin
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Chapelure
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1 oeuf
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2 escalopes de dinde
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
A la veille laver,saler et poivrer les escalopes puis couvrir et laisser au frigo.
- 2
Sortir la viande du frigo.
- 3
Battre l'oeuf dans un bol.
Dans l'autre mettre de la chapelure. - 4
Faire 'aller-retour' dans l'oeuf puis chapelure.
- 5
Frire sur le feu moyen environ 10 minutes.
- 6
Servir chaud avec la purée de pommes de terre et les haricots verts au beurre.
Conseils
Il faut le cuire à feu moyen sinon ça brûle à l'extérieur sans être cuire à l'intérieur.
Parfait avec de la salade César.
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