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30min
Moyen
Bon marché
Ingrédients (4 personnes)
- Muscade
- Persil frais
- Jus de veau lié
- Sel
- Poivre
- Crème fraîche épaisse
- Vin blanc
- Champignons frais
- 4 Escalope de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Mettre d abord une petite noix de beurre dans la poêle puis mettre vos escalopes.
- 2
Les laisser bien brunir puis ajouter les champignons, crème, sel, poivre, muscade persil frais et jus de veau lié.
- 3
Servir.
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