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Vous regardez : Escalopes de poulet au maroilles au thermomix
Video 1 sur 15
40min
Facile
Bon marché
Par Laura
Des escalopes avec une sauce très crémeuse.
Ingrédients
4 personnes
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1 cube de bouillon
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1 c. à s. de fécule de maïs
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½ maroilles
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20 cl d'eau
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20 cl de crème
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1 oignon
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10 cl de vin blanc sec
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4 escalopes de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Prendre 4 papillotes, déposer dans chacune une escalope, poser dessus, 2 tranches de maroilles et fermer les papillottes, mettre dans le varoma.
- 2
Dans le bol, mettre l'oignon éplucher et actionner 5 sec vitesse 5. Ajouter le vin, l'eau et le bouillon cube, et programmer 20 minutes en mode varoma vitesse 2.
- 3
Réserver les papillotes, dans le bol rajouter le beurre, la maïzena et programmer 4 minutes 70° vitesse 3, ajouter la crème et mixer 10 sec vitesse 3.
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